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おせちの検索結果 1ページ目 1件~30件 904件中
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楽天ブックス 基本とコツがきちんとわかるおせち料理とほめられレシピ [ 牛尾理恵 ]
考える力・知的好奇心を育てる 篠原菊紀 永岡書店コドモ ニ オシエタイ フシギ ノ オハナシ サンビャク ロクジュウゴ シノハラ,キクノリ 発行年月:2012年03月 ページ数:415p サイズ:単行本 ISBN:9784522430668 篠原菊紀(シノハラキクノリ) 1960年、長野県生まれ。東京大学大学院博士課程(健康教育学)を経て、諏訪東京理科大学共通教育センター教授。東京理科大学総合研究機構併任教授。学生相談室長。専門は脳神経科学、応用健康科学。テレビ、雑誌等での解説・実験監修のほか、教育産業・アミューズメント事業などとの共同研究を多数行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) どうしてお正月はお祝いをするの?/どうして夢を見るの?/おせち料理ってなあに?/どうして線路には石があるの?/イチゴのツブツブってなあに?/魚は、水の中でも音やにおいがわかるの?/七草がゆってなあに?/どうして冬はおしっこに行く回数が増えるの?/どうしてお坊さんは髪の毛をそっているの?/パトカーが白黒なのはなぜ?〔ほか〕 子どもたちの考える力と知的好奇心を育てる、いろいろなふしぎについて、わかりやすく解説。親子一緒に考えながら、楽しく学んでいける。お話の内容は、「生きもの」「宇宙」「科学」「自然」「人体」「みのまわり」の計6ジャンル。お子さまがさまざまなものに興味を抱けるよう、たくさんのふしぎを盛り込んでいる。お子さまの理解を手助けする、イラストや写真をオールカラーで掲載。巻末には、お子さまのぎもんに素早く答えられる「こたえ」ページを掲載している。 本 絵本・児童書・図鑑 図鑑・ちしき
1210円4.64楽天ブックス
楽天ブックス 中原淳一の幸せな食卓 (集英社be文庫) [ 中原淳一 ]
集英社be文庫 中原淳一 集英社ナカハラ ジュンイチ ノ シアワセナ ショクタク ナカハラ,ジュンイチ 発行年月:2003年09月24日 予約締切日:2003年09月17日 ページ数:153p サイズ:文庫 ISBN:9784086500425 中原淳一(ナカハラジュンイチ) 香川県生まれ。18歳の時に趣味で作ったフランス人形が認められ、個展を開催。それがきっかけで雑誌「少女の友」の挿絵、表紙絵等を手掛けるようになり、一世を風靡。戦後は、自らの雑誌「それいゆ」(1946年)「ひまわり」(1947年)「ジュニアそれいゆ」(1954年)「女の部屋」(1970年)を相次いで創刊。一貫して、女性に夢と希望を与え、外面も内面も磨いて美しい女性になることを説く。編集者として女性誌の基礎を作っただけでなく、イラストレーター、ファッションデザイナー、人形作家、プロデューサー、ヘアメイクアーティスト、スタイリスト、インテリアデザイナー、作詩家として天才的な才能を発揮、そのすべての分野において現代につながる先駆的な存在となる。昭和30年代半ば、病に倒れ、長い療養生活の後、70歳にて逝去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 新年のおせち料理/お正月のお夜食/楽しいお料理/エプロンは普段着でお家のいろどり/寒い日を楽しむ暖いお料理/ひな祭のお客のために/卒業祝ひのティパーティーのために/入学を祝ふティパーティー/入学のお祝料理/乙女のパーティーのために〔ほか〕 この本に掲載した料理は「ひまわり」(昭和22年〜27年)、「それいゆ」(昭和21年〜35年)、「ジュニアそれいゆ」(昭和29年〜35年)、「女の部屋」(昭和45年〜46年)より、当時の言葉を生かしました。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 文庫 美容・暮らし・健康・料理 文庫 人文・思想・社会
764円4.52楽天ブックス
楽天ブックス 中原淳一の幸せな食卓 (集英社be文庫) [ 中原淳一 ]
主婦と生活社シンシュンステキナオクサン 2020ネンバン 発売日:2019年11月21日 予約締切日:2019年10月03日 A4変 16136 JAN:4910161360102 売れ行きNo.1の『新春すてきな奥さん』は、愛され続けて25周年 年末年始のお得情報・1年中使える家事アイデア・美容や健康の新ネタ・話題の人の気になるニュースなど満載! 【巻頭スペシャル&お年玉プレゼント企画】 ●5000円を200名様に! 総額100万円のお年玉がもらえる新春クイズ ●今年もやります! 本誌インタビュー特集の登場スターからの直筆サインのプレゼント ※タレント、著名人等の取材先、また企画内容およびタイトルの一部が変更になる場合があります。 【話題の人&エンタメ特集】A3大サイズ スペシャル両面ポスターつき ●COVER&独占インタビュー 稲垣吾郎さん・草ナギ 剛さん・香取慎吾さん2020年も僕らは走り続ける 表紙を飾るのは、2年連続 稲垣吾郎さん・草ナギ剛さん・香取慎吾さんの「新しい地図」。 年末年始の顔にふさわしいゴージャスなタキシード姿。 トップスターとして走り続ける3人の2020年抱負を特集します A3大サイズ:タキシード立ちポーズ&クリスマスカラーのカジュアルスタイル ●迎春インタビュー:野村萬斎さん・裕基さん親子 能舞台があるご自身の稽古場にて、「父と子が迎える令和の新春」を語っていただき、撮影もさせていただきました ●迎春インタビュー:氷川きよしさん 満20年!スターきよしさんの撮りおろしを掲載いたします ●迎春インタビュー:和田雅成さん 舞台、映画、テレビドラマなど幅広く活躍する俳優さんにお話を伺いました ●迎春インタビュー:乃木坂46 秋元真夏さん 誌上クッキング わが家のお雑煮を作ります! 【年末&新春特集】 クリスマスの肉料理 & 和の美しいおせち プロに教わるピカピカ大掃除術 年末年始人気のお出かけスポット 【マネー&暮らし充実特集】 FPに聞く!お金で損しないコツ 50歳からのシニアにお得なサービス Dr.コパ直伝 2020ラッキーカラーの開運グッズ お悩みカバーの晴れやかメイク 【巻末スペシャル】 『週刊女性』秘蔵写真で綴る 天皇ご一家の昭和・平成・令和アルバム 『週刊女性』取材で注目! 東京2020オリンピック 気になる選手名鑑 雑誌 生活・健康 総合 付録付き雑誌 その他
764円4.54楽天ブックス
楽天ブックス できるよ! せいかつ366 [ 宮里暁美 ]
宮里暁美 主婦の友社BKSCPN_【bookーfestivalーthr】BKSCPN_【おはなし366】 デキルヨセイカツサンビャクロクジュウロク ミヤサトアケミ 発行年月:2016年11月02日 予約締切日:2016年10月31日 ページ数:416p サイズ:図鑑 ISBN:9784074144860 付属資料:シール 宮里暁美(ミヤサトアケミ) 国立大学法人お茶の水女子大学人間発達教育科学研究所教授。文京区立お茶の水女子大学こども園園長。30年以上、保育の現場や保育者養成に従事。お茶の水女子大学附属幼稚園の副園長を7年間務める。十文字学園女子大学幼児教育学科教授を経て、2016年4月より現職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) お正月ー新しい年をいわう/お正月にすることーわくわくするね/おせちりょう理ーどんな意味があるの?/お正月のあそびーみんなで楽しく/毎日のあいさつー相手も自分も気持ちよく/手をあらおうーかぜをひかない第一歩/七草がゆー病気をふせごう/お金ー生活にかかせない/お金のしゅるいーくふうがいっぱい!/福沢諭吉ー10000円さつの教育者〔ほか〕 幼児期から小学校の低学年までに「できるようになりたい」「経験したい」「知っておきたい」ことを1日1ページ366日分もりだくさんに紹介。「くらし」「食べ物」「行事」「あそび」「運動」「仕事」「ことば」「ちしき」など多彩な14ジャンル。とりあげたテーマの理解をさらに深めるプラスワンのお役立ち情報。対象年齢3才〜。 本 絵本・児童書・図鑑 その他
2530円4.73楽天ブックス
楽天ブックス あまからカルテット (文春文庫) [ 柚木 麻子 ]
文春文庫 柚木 麻子 文藝春秋アマカラカルテット ユズキ アサコ 発行年月:2013年11月08日 予約締切日:2013年11月07日 ページ数:272p サイズ:文庫 ISBN:9784167832025 柚木麻子(ユズキアサコ) 1981年、東京都生まれ。立教大学文学部フランス文学科卒。2008年、女子校でのいじめを描いた「フォーゲットミー、ノットブルー」で第88回オール讀物新人賞を受賞。受賞作を含めた単行本『終点のあの子』でデビューし、繊細な心理描写で注目される(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 恋する稲荷寿司/はにかむ甘食/胸さわぎのハイボール/てんてこ舞いにラー油/おせちでカルテット 女子中学校の頃から仲良し四人組の友情は、アラサーの現在も進行中。ピアノ講師の咲子、編集者の薫子、美容部員の満里子、料理上手な由香子は、それぞれ容姿も性格も違うけれど、恋に仕事に悩みは尽きず…稲荷寿司、甘食、ハイボール、ラー油、おせちなど美味しいものを手がかりに、無事に難題解決なるか!? 本 小説・エッセイ 日本の小説 著者名・やらわ行 文庫 小説・エッセイ
649円4.56楽天ブックス
楽天ブックス 十二支のお節料理 [ 川端誠 ]
川端誠 BL出版ジュウニシノオセチリョウリ カワバタ,マコト 発行年月:1999年12月 予約締切日:1999年12月01日 ページ数:1冊(ペ サイズ:絵本 ISBN:9784892387418 本来は五節句の料理のことですが、五節のうち、とくに年の始めが重んじられ、お節といえば正月料理のことになりました。色どりよければ栄養バランスにもかなっているはずで、重箱に美しく盛られたお節は食欲をおこし、支度かたづけも少なくてすみ、皆が楽しく心おきなく食べることができます。これこそ健康の第一であり、願わなくても一年の活力はおとずれるはずです。それぞれの地方や家々に伝わるお節があり、こうした日本の食文化を、大切にしたいものです。一年のしめくくりとはじまりに、我が家ならではの楽しいお節を演出しては、いかがでしょうか。なお十二支の動物たちがなぜえらばれ、どのように順番がきめられたかは、わかっておりません。 本 絵本・児童書・図鑑 絵本 絵本(日本)
1430円4.75楽天ブックス
楽天ブックス 12月31日だけでできるおせち (エイムック) [ 太田静栄 ]
エイムック 太田静栄 エイ出版社ジュウニガツ サンジュウイチニチ ダケデ デキル オセチ オオタ,シズエ 発行年月:2012年11月 予約締切日:2012年11月17日 ページ数:79p サイズ:ムックその他 ISBN:9784777925414 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 お弁当
1100円4.63楽天ブックス
楽天ブックス 北海道民のオキテ [ さとうまさ&もえ ]
さとうまさ&もえ KADOKAWABKSCPN_【ニコカド2016_3倍】 ホツカイドウミンノ オキテ サトウ,マサアンドモエ 発行年月:2014年04月15日 ページ数:128p サイズ:単行本 ISBN:9784046002983 たいらさおり(タイラサオリ) 東京出身。イラストレーター兼デザイナー。女性誌、単行本のイラスト、雑誌デザインを中心にフリーランスとして活動(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 グルメのオキテ(やっぱりバターしょうゆ味/ジャガイモは万能食材 ほか)/第2章 冬のオキテ(気温にマイナスは付けません/部屋の中はいつでも南国 ほか)/第3章 方言のオキテ(ゴミもボールも「投げる」です/「したっけさあ」でずっとおしゃべり ほか)/第4章 日常のオキテ(平地でよくつまずきます/冬でもアイスクリーム ほか) 「おせちは大みそかに食べる!?」他県民びっくりの道民の生態。 本 小説・エッセイ エッセイ エッセイ 人文・思想・社会 心理学 心理学
1100円4.88楽天ブックス
楽天ブックス おせちいっかのおしょうがつ [ わたなべあや ]
わたなべあや 佼成出版社オセチ イッカ ノ オショウガツ ワタナベ,アヤ 発行年月:2008年12月 ページ数:32p サイズ:絵本 ISBN:9784333023608 わたなべあや(ワタナベアヤ) 1978年、東京生まれ。武蔵野美術短期大学卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) きょうは、おおみそかー。はこださんちは、お正月のじゅんびでおおいそがし。そして、じゅうばこのなかのおせち一家もおおいそがし!ふたごのかまぼこ、こうちゃん、はくちゃん、だてまきママに、くわいパパ、えびばあちゃんに、たたきごぼうじいちゃん…。たくさんのおせちたちといっしょに、たのしいお正月をむかえましょう。 本 絵本・児童書・図鑑 絵本 絵本(日本)
1430円4.71楽天ブックス
楽天ブックス おせちいっかのおしょうがつ [ わたなべあや ]
・発売日:2013年07月 ・著者/編集:森田康行栗崎優子 ・出版社:河出書房新社 ・サイズ:単行本 ・ページ数:80p ・ISBNコード:9784309283852 北海道物産|北海道特産|北海道米|大豆粉|豆腐|ゆめぴりか|おぼろづき|夕張メロン|アスパラ|とうもろこし|魚卵セット|鍋セット|蟹セット|えびセト|鮭セット|鍋物セット|バラエティーセット|海鮮おせち|等北海道食材のことならユウテックにご用命を!!★★★★★大豆粉でつくる、糖質オフでもこんなにおいしいパンとお菓子の大豆粉使用のレシピーは、全て弊社の超微粉大豆粉を使用しています。★★★★★ ■【内容情報】(「BOOK」データベースより) ●おいしい!ヘルシー!な健康食材応援BOOK。例えば、丸パン1個で129kcal、糖質2.7g大豆粉だからとってもヘルシー!大豆粉パンとお菓子で美味しく楽しく糖質オフ。 ■【目次】(「BOOK」データベースより) ●大豆粉でパンを作ろう(基本の作り方/ホームベーカリーで焼いてみよう!/基本のパウンド型/ほうれん草パン/ふすまパン/ふすまソーセージパン ほか)/大豆粉でお菓子を作ろう(型抜きクッキー/アイスボックスクッキー/ビスコッティ/バターサンド/豆乳ティラミス ほか) ■【著者情報】(「BOOK」データベースより) ●森田康行(モリタヤスユキ) 京都生まれ。幼少からのパン好きが高じてパン職人の道に進み、数々のベーカリーで修行を積む。パン教室を主催してパン作りの楽しさを伝える傍ら、塩麹などの発酵食品を織り込んだ“パンに合う料理”のレシピ作りも開発している ●栗崎優子(クリサキユウコ) 東京生まれ、静岡育ち。大手印刷会社で営業として勤務した後、結婚を機に料理教室講師に転身。3年半の講師経験を経て自宅お菓子サロン『くりころん』をオープン。祐成陽子クッキングアートセミナーフードコーディネーター養成コース修了(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) o(^-^)oチュッ♪ おいしい!ヘルシー!な [糖質制限応援BOOK」 本著に渇載されているレシピーは、 全て「ユウテック食材の大豆粉・グルテン・ふすま」を使用しています。別のメーカーの大豆等を使用する場合は、吸水が異なりますので、粉のまとまりや質感に気を配りながら調整しつつこねてください。
1430円4.83楽天ブックス
北海道産食材のユウテック 予約の取れない家政婦マコのポリ袋でつくりおき (美人開花シリーズ) [ mako(アイデア料理研究家) ]
美人開花シリーズ mako(アイデア料理研究家) ワニブックスヨヤク ノ トレナイ カセイフ マコ ノ ポリブクロ デ ツクリオキ マコ 発行年月:2018年12月 予約締切日:2018年11月17日 ページ数:127p サイズ:単行本 ISBN:9784847097423 mako(マコ) アイデア料理研究家。フードクリエイター。兵庫栄養調理製菓専門学校、祐成クッキングアートセミナーを卒業し、栄養士とフードコーディネーターの資格を取得。学生時代から、レストランのキッチン、お弁当屋、居酒屋のキッチンなどで働き、社会人になってからは栄養士、フードコーディネーター、料理専門の家政婦など様々な食に関わる仕事を経験(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 ポリ袋で「メインおかず」を作り置き(スペアリブBBQソース/簡単小籠包 ほか)/2 ポリ袋で「けんこう副菜」を作り置き(納豆と高菜のソフトふりかけ、れんこんのガーリックきんぴら/れんこんのしょうがベーコンあん、納豆チーズ和え ほか)/3 ポリ袋スイーツレシピ(レアチーズケーキ/パンプディング ほか)/4 ポリ袋レシピで誰でも3時間で23品作り置き!(キウイと鶏の胸肉のステーキ定食/ブリの照り焼き風定食 ほか) 1週間の“おかず貯金”が3時間でできる!「セミ真空調理」で味がしっかり染み込む。ふっくら「蒸し料理」根菜類も火が早く通る!「スイーツ」や「おせち」も作れる、全100品! 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず
1430円3.83北海道産食材のユウテック
楽天ブックス 行事のおはなし12か月 読み聞かせにぴったり全17話と暦の解説付き [ 左近蘭子 ]
読み聞かせにぴったり全17話と暦の解説付き 左近蘭子 くすはら順子 世界文化社ギョウジ ノ オハナシ ジュウニカゲツ サコン,ランコ クスハラ,ジュンコ 発行年月:2010年10月 ページ数:111p サイズ:単行本 ISBN:9784418108121 おうちの方へ 日本の行事と暦について/一年の暦/一年間のおもな行事と記念日/どうしておせちりょうりをたべるの?/せつぶんってなあに?/なぜおひなさまをかざるの?/はなまつり/どうしてこいのぼりをかざるの?/ははのひ/はのえいせいしゅうかん/とけいってどうしてあるの?/ちちのひ/たなばたってなあに?/おぼんってなあに?/けいろうのひ/なんでおつきみをするのかな?/たいいくのひ/ハロウィンってなあに?/きんろうかんしゃのひってなあに?/なんでクリスマスにケーキをたべるの? 行事にはひとつひとつ意味があります。季節と深くかかわり、人々の願いや生活の知恵がぎゅっと詰まっている行事を、子どもたちに伝えていきたいものです。 本 絵本・児童書・図鑑 児童書 児童書(日本) 絵本・児童書・図鑑 絵本 絵本(日本)
1320円3楽天ブックス
楽天ブックス 僕が本当に好きな和食 [ 笠原将弘 ]
笠原将弘 主婦の友社BKSCPN_【bookーfestivalーthr】【myroom】【jitsuyo】 【myroom】【Xmas】 ボクガホントウニスキナワショク カサハラマサヒロ 発行年月:2016年10月07日 予約締切日:2016年10月05日 ページ数:160p サイズ:単行本 ISBN:9784074182909 笠原将弘(カサハラマサヒロ) 1972年東京生まれ。東京・恵比寿の日本料理店『賛否両論』店主。新宿『正月屋吉兆』にて9年間の修業後、武蔵小山にある実家の焼き鳥店『とり将』を継ぐ。『賛否両論』は2004年に開店。以来ずっと、予約のとれない人気店として有名。2013年には名古屋店、翌年にはめん料理も楽しめる店『賛否両論メンズ館』、2016年10月に恵比寿ガーデンプレイスに立ち飲みの店『賛否両論KAKUUCHI』をオープン。東北の復興支援、テレビ・ラジオなどのメディア出演、農林水産省認定・和食給食応援団など、和食を通じたさまざまな活動で注目される(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1章 僕の好きな和そうざい20/2章 毎日食べたい和のおかずー肉、魚介、卵、とうふ、野菜/3章 僕のとっておき!ごはんとめん/4章 和定食と和べんとう/5章 作りおきおかずと漬け物/6章 和のごちそうーなべ、行楽べんとう、おせち 昔ながらの味や今どきの味、おいしく仕上がるコツが詰まった笠原レシピが250品! 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず
1650円3.8楽天ブックス
楽天ブックス 【バーゲン本】美しいおせちとおもてなし正月料理 (主婦の友αブックス Cooking) [ 主婦の友社 編 ]
主婦の友αブックス Cooking 主婦の友社 編 (株)主婦の友社バーゲン本,バーゲンブック,送料無料,半額,50%OFF, ウツクシイオセチトオモテナシショウガツリョウリ シュフノトモシャ ヘン ページ数:127p サイズ:単行本 ISBN:4528189308626 本 バーゲン本 美容・暮らし・健康・料理
715円4楽天ブックス
楽天ブックス 『スロークッカーでつくるはじめてレシピ』植木もも子著 【ASCT22 電気鍋 煮込鍋 陶器鍋 おせち スイーツ 煮物 煮込み 煮込み名人】
“AL COLLE”(アルコレ)『スロークッカー・タイマー付き煮込み名人』専用レシピ 材料をセットしたら、鍋におまかせ! 電気で煮込む陶器の鍋、「スロークッカー」を使ったレシピ集。 材料をセットするだけで、手間なく本格派の煮込み料理がつくれます。 野菜、肉、魚介・加工品、豆・穀類・卵、おせち、スイーツなど幅広い料理を紹介 ■判型B5判 ■ページ数:80ページ ■著者:植木もも子 ■出版会社:NHK出版 AL COLLE(アルコレ) スロークッカー・タイマー付煮込み名人(直火)ASCT25ST には対応しておりません。 
715円3.2楽天ブックス
家電・便利雑貨のCOCONIAL The基本200 これだったんだ!おかずのコツ。 オレンジページブックス / 小田真規子 【ムック】
基本情報ジャンル実用・ホビーフォーマットムック出版社オレンジページ発売日2008年06月ISBN9784873035680発売国日本サイズ・ページ178p;30関連キーワード オダマキコ ザキホンニヒャク,コレダッタンダオカズノコツ 9784873035680 出荷目安の詳細はこちら>>楽天市場内検索 『在庫あり』表記について商品説明鶏のから揚げにハンバーグ、ほうれん草のおひたしに豚汁など、おかずのなかでもごく基本的なものを厳選して掲載。上手に作るために欠かせないコツを大きく見やすく紹介した、さまざまなレシピを掲載する。【目次】◆旬を味わうシンプルメニュー◆毎日作りたい人気メニュー◆週末の腕まくりメニュー◆小さなおかずと汁もの◆マスターしたい定番おせち・スピード副菜カタログ
1257円5家電・便利雑貨のCOCONIAL
HMV&BOOKS online 1号店 はじめてでもおいしく作れる和食 永久保存レシピ [ おいしい和食の会 ]
永久保存レシピ おいしい和食の会 家の光協会【myroom】【jitsuyo】 【myroom】【Xmas】 ハジメテ デモ オイシク ツクレル ワショク オイシイ ワショク ノ カイ 発行年月:2015年02月19日 ページ数:223p サイズ:単行本 ISBN:9784259564629 第1章 笠原将弘 和食の定番おかず(肉じゃが/豚肉のしょうが焼き/筑前煮/鶏肉のから揚げ ほか)/第2章 献立が決まる毎日のおかず(牛肉と新じゃがのうま煮/鶏手羽先とれんこんの黒酢煮/煮豚/豚肉入り五目豆 ほか)/第3章 ごちそうメニューとおせち(すき焼き/おでん/鶏の水炊き/牛肉のたたき ほか)/和食のための調理の基本(計量の仕方/火加減/水加減/揚げ油の温度/調味料の使い方/だしのとり方 ほか) 和の定番おかずから毎日の献立、ごちそう、おせちまで、ずっと作りたい「家庭の味」260品。人気の和食をおいしく作る基本やコツをわかりやすく。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず
1760円3.75HMV&BOOKS online 1号店
楽天ブックス ぎょうじのゆらい えほん百科 [ 山嵜泰正 ]
えほん百科 山嵜泰正 講談社ギョウジ ノ ユライ ヤマザキ,ヤスマサ 発行年月:2002年10月 ページ数:79p サイズ:絵本 ISBN:9784062115452 山崎泰正(ヤマザキヤスマサ) 京都教育大学講師。説話・伝承学会会員、世界鬼学会会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1月 おしょうがつ/2月 せつぶん/3月 ひなまつり/4月 おはなみ/5月 たんごのせっく/6月 ころもがえ/7月 たなばた/8月 おぼん/9月 おつきみ/11月 七五三/12月 としこし・おおみそか 幼児から親しめる代表的な日本の行事をとりあげた、知育絵本。「なぜ、おせち料理を食べるの?」「なぜ、おひなさまを飾るの?」お子さまの「なぜ」に答えながら、親子でいっしょに楽しく学べる一冊。行事にちなんだ歌やおはなし、工作、クイズなどの遊びも紹介。第一線で活躍中のイラストレーターによって描かれた美しい絵で構成。内容に興味と親しみをもちやすく、また、お子さまの感性を豊かにはぐくむ。 本 絵本・児童書・図鑑 絵本 絵本(日本)
1540円4.75楽天ブックス
楽天ブックス 僕が本当に好きな和食【電子書籍】[ 笠原 将弘 ]
<p>人気和食店「賛否両論」の店主であり、名実ともに注目を集める著者が、気に入って作り続けてきた和食レシピの決定版! 経験豊富な料理人ならではのアイディアから生まれた、家庭で作りやすくて美味しいメニューをずらりと250品掲載しました。鶏のから揚げ、肉じゃが、卵焼き、ポテトサラダ、さばのみそ煮などの和の定番おかずから、白みそ仕立てのパスタやヨーグルトを使った漬け物などの今どきレシピまで、どれもくり返し作って食べたい、食べさせたいものばかり。次の世代に伝えていきたい「おせち料理」も載っています。</p> <p>笠原 将弘:1972年生まれ。東京恵比寿の日本料理店「賛否両論」店主。新宿「正月吉兆」にて9年間の修業後、武蔵小山にある実家の焼き鳥店「とり将」を継ぐ。「賛否両論」は2004年に開店。以来ずっと、予約のとれない人気店で有名。東北の復興支援活動、テレビ・ラジオ出演、農林水産省認定・和食給食応援団など、和食を通じたさまざまな活動で注目される。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
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楽天Kobo電子書籍ストア 食材図典3 地産食材篇 FOOD’S FOOD☆(フーズ・フード)☆ [ 成瀬 宇平 ]
FOOD’S FOOD☆(フーズ・フード)☆ 成瀬 宇平 神崎 宣武 小学館ショクザイズテン3チサンショクザイヘン ナルセ ウヘイ カンザキ ノリタケ 発行年月:2008年02月28日 予約締切日:2008年02月26日 ページ数:384p サイズ:図鑑 ISBN:9784095260853 第1章 日本各地の農林産物(沖縄県、奄美諸島/鹿児島県、宮崎県 ほか)/第2章 日本各地の水産物(南西諸島/鹿児島近海、日向灘 ほか)/第3章 畜産物と調味料(牛肉、牛乳/豚肉 ほか)/第4章 行事と歴史(正月の食1 雑煮と餅/正月の食2 おせち料理と屠蘇 ほか)/第5章 データでみる日本の「食」(「食」に関する県別データ/消費金額にみる「食」の地域差 ほか) 地産食材(農林産物・水産物・畜産物・調味料)を網羅!日本の食文化を食材・行事・歴史からひもときます。食育プログラムに準拠/多様なデータも満載。総項目数約1800/総図版約3000。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず
6270円4楽天Kobo電子書籍ストア
楽天ブックス 食材図典3 地産食材篇 FOOD’S FOOD☆(フーズ・フード)☆ [ 成瀬 宇平 ]
商品名 葛日和 内容 105ページ・32レシピ サイズ B5(257×182mm)吉野本葛を使ったお料理やスイーツの レシピブック、第二弾!! 今回はフードユニットのainaさんにレシピを考案していただきました。 aina フードコーディネーター・安藤美保さんと パティシエ・高原由香さん、 徳好琴美さんのフードユニット。 雑誌やイベントでは テーマに沿った遊び心のある 料理や菓子を提供されています。 やさしい空気感が漂う フードコーディネートにも定評あり。   徳好さんがまずはじめに作ったのは、 「デラウェアとレモンの葛まんじゅう」。 定番の葛まんじゅうですが、旬のフルーツ が入ることで素敵に大変身! 和菓子屋さんがまんじゅうを包むのは少し コツがいりますが、ここでは ラップを使うので簡単です。 高原さんのおススメは 何と言っても「葛ボーロ」。 「葛の軽い食感があんなに「ボーロ」に 合うとは驚きです。 最初は普段のレシピから 小麦粉の分量を減らして、 葛粉の分量を少しずつ増やす という感じで調整をして…。 でも、あるとき葛粉100%で チャレンジしてみたら、 これがびっくりするほど 美味しかった! 口の中で、シュワーって溶けて いくような軽さがまさに新食感。 ミラクルな出会いでした。」 安藤さんが印象深かったのは 「鯛のはりはり鍋風」。 「鯛を葛粉でまぶしてしゃぶしゃぶにすると、 鯛の食感がプリッとしたまま味わえる上に、 お鍋のだしに少しずつ葛粉が溶けて まろやかなとろみがつくのがなんとも美味。 一度で二つの美味しさを楽しめる、 贅沢な感じがしました。 冬にはとてもいいですね。 お鍋で温まるし、葛でも温まるし、 身体にとてもいいような。」 このレシピブックには32のレシピと共に、 葛粉に寄せる当社の思い、ainaさんと葛粉の出会い などを様々な文章で綴ってあります。 そのうちの一文、『ハッピーを、つないでいく』をご紹介します。 天極堂の思いが少しでも皆様に伝わればと思います。 ハッピーを、つないでいく 旬の食材を、一番おいしい時に味わうことや その土地の恵みで、毎日の食卓がにぎわう幸せ。 どの家にも”お母さんの味”があって、 その地域ならではの味付けを大切にしていた。 そんな食事があたりまえの風景だった頃があります。 今では、贅沢といわれるのかもしれませんね。 「葛」もそう。 今の時代には、ちょっと敷居の高い食材、あまりなじみでない昔のもの というイメージなのかもしれません。 だから今こそ、私たちは「葛」をたくさんの方に伝えたいのです。 今の時代らしく、カフェのような気楽さで味わってもらえるように ちょっと意外で楽しい葛料理のかずかずを、ご紹介します。 もちろん、すべて味はお墨付き。 ”和のスピリット”を大切にしたジャパニーズモダンな葛料理を、どうぞご覧ください。 つくる人も食べる人も、笑顔になれるように。 こころも、からだも、しあわせになるように。 新しい、日本のスタンダードとして、ハッピーをずっとつないでいきたい。 「葛」で、つながっていきたい。 そう願っています。 <このレシピブックに掲載されている料理> ◆新玉ねぎのまるごとスープ ◆すずきと貝柱のぽあれ 長芋のガレット添え ◆フリット・ミスと ◆アサリと春野菜のあんかけ焼きそば ◆菱形のお雛祭りムース ◆桜と甘納豆の葛湯 ◆マドレーヌ ◆プーアール茶のゼリー ◆焼きなすと穴子の博多 ◆あじのエスカベッシュ ◆ガスパチョ ◆ゴーやチャンプルー丼 ◆キウィジャム+レモンカード ◆新茶の香り葛湯+デラウェアとレモンの葛まんじゅう ◆葛切りの七夕アラモード ◆チェー(ベトナム風カキ氷) ◆根菜の南蛮風サラダ ◆かぼちゃのニョッキとほうれん草のポタージュ ◆ローストポーク 生姜ソース ◆蓮根まんじゅうのきのこ汁 ◆りんごのホットコンポート ◆抹茶と栗の浮島 ◆かぼちゃと木の実のスコーン ◆葛ボーロ ◆真っ白なクリスマスケーキ ◆鶏肉の赤ワイン煮込み ポテトパンケーキ添え ◆ブルーベリーのスパークリングジュレ+ホット葛ワイン ◆ピンチョス風葛おせち ◆鯛のはりはり鍋風 ◆揚げだし胡麻豆腐 白みそ仕立て ◆葛うどん 海苔あんかけ ◆とろーり甘酒 黒糖生姜
6270円4.67楽天ブックス
吉野本葛 天極堂 楽天市場店 西川玄房和尚のキッチンでつくる精進料理 [ 西川玄房 ]
西川玄房 横山智隆 淡交社ニシカワ ゲンボウ オショウ ノ キッチン デ ツクル ショウジン リョウリ ニシカワ,ゲンボウ ヨコヤマ,トモタカ 発行年月:2011年10月 ページ数:127p サイズ:単行本 ISBN:9784473037572 西川玄房(ニシカワゲンボウ) 1939年、岐阜県生まれ。妙心寺塔頭東林院住職。高校時代に龍安寺に弟子入。花園大学中退後、岐阜・瑞龍寺専門道場で5年間修行。この間、老師に仕え料理を覚える。1966年、東林院副住職。1984年、住職就任。「精進料理は、禅の心を知る一つの道」として、著作やテレビ・ラジオ出演、自坊での「精進料理教室」開催を通じ、精進料理の心を広める活動に力を注ぐ 横山智隆(ヨコヤマトモタカ) 1981年、京都府生まれ。写真家。2003年、追手門学院大学卒業後、横山健蔵を師として、写真修業の道を歩む。京都・奈良を中心に寺院建築・庭園・仏像・年中行事・祭など、仏教美術や文化遺産などの撮影に取り組む(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 春/夏/秋/冬/乾物・穀類/おせち/小正月/お祝い事/ひな祭/お彼岸/十五夜/東林院の膳 無駄をはぶいて、手間をはぶかず。素朴で豊かなレシピ。141点掲載。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず
2090円4.33吉野本葛 天極堂 楽天市場店
楽天ブックス 心やさしく賢い子に育つ みじかいおはなし366 おはなしプレNEO [ 小学館 ]
おはなしプレNEO 小学館 小学館BKSCPN_【bookーfestivalーthr】 ココロヤサシクカシコイコニソダツ ミジカイオハナシ366 ショウガクカン 発行年月:2017年02月15日 予約締切日:2017年02月14日 ページ数:416p サイズ:単行本 ISBN:9784092172791 付属資料:シール お正月ー行事/どうして夢を見るの?ーふしぎ/おせち料理のひみつー行事/たこのうたー歌・詩/「七福神」とよばれる神さまーちしき/ねずみのすもうーむかし話(新潟県)/七草がゆを食べてみようー行事/百人一首を読んでみようー伝統/二ひきの欲ばり子ぐまーむかし話(ハンガリー)/恐竜は本当にいたの?ーふしぎ〔ほか〕 好奇心のタネが盛りだくさん。1話が2分ちょっとの366話。聞くほどに、読むほどに…。心やさしく賢い子どもが育ちます!この本の5つのポイント。どこよりも豊富、20ジャンルのおはなし。どこよりも多彩な監修者と作画家、100名以上!心が育つ、やさしい子に育つ。コミュニケーション力を養う秘密がいっぱい!読みたい気持ちをうながす全ふりがなと7色のシール。興味が広がる豆知識入り。 本 絵本・児童書・図鑑 図鑑・ちしき
2530円4.67楽天ブックス
楽天ブックス 後藤由紀子の家族のお弁当帖 (正しく暮らすシリーズ) [ 後藤由紀子 ]
正しく暮らすシリーズ 後藤由紀子 ワニブックスゴトウ ユキコ ノ カゾク ノ オベントウチョウ ゴトウ,ユキコ 発行年月:2015年04月 予約締切日:2015年04月08日 ページ数:127p サイズ:単行本 ISBN:9784847093265 後藤由紀子(ゴトウユキコ) 静岡県生まれ。大人気雑貨店『hal』のオーナー。家族のお弁当作りを始めて19年。“頑張りすぎない献立”や“詰め方、包み方のコツ”など、独自のお弁当ルールが雑誌で度々取り上げられ話題に(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 春のお弁当(家族みんなの大好き弁当!/家族の思い出春弁当 ほか)/夏のお弁当(カラフルな夏野菜満載弁当/夏バージョンの鮭弁当 ほか)/秋のお弁当(秋満喫!母好みの魚弁当/秋の香りのおいなりさんが主役弁当 ほか)/冬のお弁当(大人かわいい渋うま冬弁当/お正月のおせちアレンジ弁当 ほか) 小さなキッチンで家族のお弁当作りを始めて19年。築き上げた後藤家のお弁当ルールと息子を送りだす最後のメニュー。「週に2回の買い物でやりくり」、「朝と夜の二段階で作る」「ダメダメ弁当でも作る」、「お昼くらいは好きなもの」毎朝がラクになる“おいしさの段取り+ほんのひと工夫”が満載。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お弁当
1430円4.33楽天ブックス
楽天ブックス あまからカルテット【電子書籍】[ 柚木麻子 ]
<p>女子中学校の頃から仲良し四人組の友情は、アラサーの現在も進行中。ピアノ講師の咲子、編集者の薫子、美容部員の満里子、料理上手な由香子は、それぞれ容姿も性格も違うけれど、恋に仕事に悩みは尽きず……稲荷寿司、甘食、ハイボール、ラー油、おせちなど美味しいものを手がかりに、無事に難題解決なるか!? 『ランチのアッコちゃん』作者が描く、美味しい探偵小説。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
612円5楽天ブックス
楽天Kobo電子書籍ストア 「賛否両論」のおせちとごちそう [ 笠原将弘 ]
笠原将弘 主婦と生活社サンピ リョウロン ノ オセチ ト ゴチソウ カサハラ,マサヒロ 発行年月:2013年11月15日 ページ数:79p サイズ:単行本 ISBN:9784391143188 笠原将弘(カサハラマサヒロ) 東京・恵比寿の日本料理店「賛否両論」店主。実家が東京・武蔵小山の焼き鳥屋だったこともあり幼いころから料理に親しむと同時に、今となっては師でもある亡き父に料理のいろはを仕込まれる。高校卒業後、「正月屋吉兆」で9年間修業。その後、父の店「とり将」を継ぐ。2004年、東京・恵比寿に自身の店「賛否両論」をオープン。予約のとれない人気の店として瞬く間にその名を馳せる。2013年秋には名古屋に2号店をオープン。テレビ出演、雑誌、単行本とあらゆるシーンで幅広く活躍する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 基本のおせちの詰め方/基本のおせち/作っておけるごちそう/笠原流雑煮/笠原流男のつまみ/おせちもいいけど/残ったおせちで/おせち作りの準備/おせち作りのカレンダー “来年も、良き一年でありますように…”思いを込めて作る笠原流お正月料理永久保存版。予約が取れない人気店の絶品おせち料理と年末年始のおもてなし。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お弁当
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楽天ブックス 「日本橋はいばら」がおくる四季の暮らしの心得帖 [ 岩下 宣子 ]
岩下 宣子 自由国民社ニホンバシハイバラガオクルシキノクラシノココロエチョウ イワシタ ノリコ 発行年月:2015年07月03日 予約締切日:2015年07月02日 ページ数:144p サイズ:単行本 ISBN:9784426119355 岩下宣子(イワシタノリコ) マナーデザイナー。現代礼法研究所主宰。共立女子短期大学卒業。全日本作法会の内田宗輝氏、小笠原流の小笠原清信氏のもとでマナーを学ぶ。1985年、現代礼法研究所を設立、主宰となる。マナーデザイナーとして、多数の企業や団体でマナー講座、指導、研修、講演などを行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 春の章ーはじまりの季節(正月、正月飾り/鏡餅、鏡開き/おせち料理、お屠蘇、祝い箸 ほか)/夏の章ー涼の粋(八十八夜/端午の節句/衣替え ほか)/秋の章ー実りの季節(二百十日、風祭り/重陽の節句/月見 ほか)/冬の章ー清めの心(事始め/すす払い/冬至 ほか)/人生の章ー節目を祝う(帯祝い/出産祝い/お七夜 ほか) 季節のうつろいを感じる心。正月を家族そろって祝う、暑い夏を涼しく健康に過ごす、月を眺める…。人生の節目を祝い、祝われる関係づくり。伝統文化やしきたりを学ぶ。 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 人文・思想・社会 民俗 年中行事
1650円4.67楽天ブックス
楽天ブックス 嵐いっぱい まるごと1冊! [ スタッフ嵐 ]
まるごと1冊! スタッフ嵐 太陽出版(文京区)アラシ イッパイ スタッフ アラシ 発行年月:2011年02月 ページ数:237p サイズ:単行本 ISBN:9784884696931 怪物くん、子分のピンチに立つ!/大野クンにヤキモチをやかせるぞ作戦!/相葉クン、“『嵐』の年越しは俺の手作り中華おせちで!”/『紅白』初司会の『嵐』を困らせた“あのグループ”とは…/『紅白』初司会成功のウラにあの先輩アリ!/櫻井クン、“あの大先輩越え”を宣言!?/“観光立国ナビゲーター・櫻井翔”、羽田空港にモノ申す!/相葉クンの“一流バーテンダーの極意は一流パティシエに学べ”/ツアーファイナルで松本クン大ピンチ!?/『スクープ松本』がつかんだ“知ってはいけないあのメンバーのヒミツ”〔ほか〕 ドラマ・映画・バラエティ・コンサートの舞台ウラからオフタイムエピソードまで!『素顔の嵐』が超いっぱい。まるごと1冊!独占『嵐』に超密着。 本 エンタメ・ゲーム 音楽 その他
1320円4楽天ブックス
楽天ブックス 【料理本】大晦日でも間に合う「本格おせち料理」(レシピ集) [アサヒ軽金属公式ショップ]
●サイズA4変形判(210×257mm) ●オールカラー・112頁 ●掲載料理点数53点 
1650円4楽天ブックス
アサヒ軽金属 楽天市場店 【料理本】大晦日でも間に合う「本格おせち料理」(レシピ集) [アサヒ軽金属公式ショップ]
●サイズA4変形判(210×257mm) ●オールカラー・112頁 ●掲載料理点数53点 
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